إليك سيدتي

بأقل تكلفة.. جربي الكاتشب المنزلي


السبت 23/08/2014

تعود الكثير من الأطفال وكذلك الكبار على الكاتشب إلى جانب الكثير من الأكلات، مثل المشويات والبطاطس المحمرة والبيتزا وغيرها.
لذلك نقدم لكِ سيدتي طريقة تحضير الكاتشب في البيت على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي بأقل تكلفة وإليكِ المقادير:
1 كوب من معجون الطماطم
2 ملعقة كبيرة من النشا
1\4 كوب من الخل
1\4 كوب من السكر
2 كوب من الماء
1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقه التحضير
-ضعي كوب معجون الطماطم مع الخل مع السكر في إناء على النار حتى يذوب السكر تماما، ثم قومي بإضافة البصل البودرة والملح والفلفل.
-قومي بوضع النشا على الماء حتى تذوب النشا مع الماء تماما.
-ضيفي النشا المذابة في الماء إلى معجون الطماطم بعد ذوبان السكر.
-اتركيها على النار حتى تغلي تماما ليستوي النشا.
-قومي بحفظها في برطمان ثم وضعها في الثلاجة.

تارودانت نيوز

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى