إليك سيدتيمنوعات

مائدة الأسبوع :سباغيتي بولونيز


المكونات والمقادير : نصف كيلو سباغيتي
3 ملاعق من زيت زيتون
نصف ملعقة زعتر
كيلو طماطم مقشرة
4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة
ملعقة ريحان
جبنة مبشورة
ليتر ماء
فلفل
ملح

طريقة التحضير

يسلق السباغيتي في الماء المغلي حسب تعليمات المنتج
يضاف قليل من زيت زيتون حتى لا تلتصق ومن ثم ضعيه جانبا
يفرم البصل جيدا ثم يقلى في الزيت حتى يصبح لينا
اضافة اللحم المفروم الى المقلاة ويقلى حتى ينضج
يوضع الزيت جانبا بعد القلي
تعصر الطماطم وتوضع في المقلاة مع الاعشاب وصلصة الطماطم والماء والملح والفلفل حتى تصبح صلصة، تخفيض درجة الحرارة وتترك على النار لمدة ساعة ونصف حتى يتبخر الماء منها وتصبح كثيفة.
توزع الصلصة على الاسباغيتي المسلوقة ثم نثر الجبن المبشور عليها.

سباغيتي بولونيز

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى